温度范围:
低温冷库的库温一般为:-25~-35℃。因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。
特点:
低温冷库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。
根据双方前期对冷库设计方案的沟通,我们严格按照客户的要求,以高标准高质量的施工工艺完成冷库建造。由于冷库质量过关,在保修期间未曾修理,期间免费给客户三次保养,质量做工得到客户的肯定,过保后客户已与我司签约续保协议, 冷库至今未出故障。
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